Servings: 1
Zutaten
- 6 Handvoll Blattsalat
- 3 TL Zitronensaft
- 3 EL Walnüsse
- 0.5 Birne
- 60 g Schafskäse Feta
- 1 Scheiben Knäckebrot
- 2 EL Olivenöl
Anleitung
- Salat zupfen, waschen und trocken schleudern. IIn einer kleinen Schüssel oder Tasse Öl und Zitronensaft zu einer Salatsauce verrühren und mit Salz, Pfeffer abschmecken.
- Walnüsse grob hacken. Birne waschen, schälen und vierteln. Vom Kerngehäuse befreien und in Würfel schneiden. Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken und mit Birnenwürfeln und Walnüssen vermengen.
- Sauce über den Salat geben und die Käse-Nuss-Mischung über den Salat streuen. Nach Belieben mit (Knäcke)brot servieren.
- Nährwerttabelle:
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