Kategorie: Allgemein

AllgemeinErnährungswissen

Artgerechte Ernährung – für den Menschen?

Ein paar Dinge haben mir in letzter Zeit zu denken gegeben. Da war einmal die Email einer sehr lieben Kundin, die mich gefragt hat, ob …

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16 Gründe, warum wir (Süßes) essen, obwohl wir keinen Hunger haben – und was man dagegen tun kann – TEIL 2

Im ersten Teil dieses Artikels haben wir uns die ersten acht Gründe angesehen, was man tun kann, wenn man (Süßes) isst, obwohl man gar keinen …

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16 Gründe, warum wir Süßes essen, auch wenn wir gar keinen Hunger haben – und was man dagegen tun kann (TEIL 1)

Wir haben das alle schon gemacht: Essen, ohne dass wir eigentlich hungrig sind. Aber warum ist das so? Warum essen wir, auch wenn wir gar …

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3 angeblich gesunde Lebensmittel, die mehr Zucker enthalten als Cola

Wenn man über gesunde Ernährung redet und dann über Cola spricht, dann ist eines immer ganz klar: egal, wie gut das an einem heißen Tag …

AllgemeinRezepte zum Abnehmen

Pilz Parmesan Quinotto

Der Champignon, zu Deutsch „Egerling“ oder  „Angerling“, ist wohl der „Weltstar unter den Pilzen“. Kein anderer hat es zu so viel Ruhm gebracht wie er. …

AllgemeinRezepte zum Abnehmen

Erbsenkücherl mit grünem Salat

Unser Rezept der Woche schmeckt nicht nur den Kleinen sondern auch den Großen. Für eine Person Zutaten ½ rote Zwiebel 1,5 Handvoll Erbsen 1 kleine …

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Salat-Rezept: Bulgur-Feta-Salat mit Kichererbsen und Minze

Dieses Rezept entspricht einer Faustformel-Hauptmahlzeit Für eine Person. Zutaten: 3 EL gekochte Kichererbsen, ca. 60g 1 EL Bulgur oder 3 EL gekochter Bulgur Ein paar …

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Tofu-Rezept: Cremiges Thaicurry mit Tofu

Dieses Rezept entspricht einer Faustformel Hauptmahlzeit. Für eine Person. Zutaten: 1 Handvoll Reisnudeln 100 Gramm Tofu 2 EL Erdnüsse oder Cashewnüsse 1 TL Rote Thaicurrypaste 1 …

AllgemeinDetox

Live Session zum Thema Smoothies

Smoothies sind zurzeit in aller Munde. Aber was ist der Unterschied zwischen einem Smoothie und einem Shake? Welche Zutaten gehören in einen Smoothie damit er …

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Vegetarisches-Rezept: Miniquiche

Für 12 Stück, eine Portion entspricht 3-4 Miniquiche. Zutaten: 6-8 mittelgroße Kartoffeln (alle zusammen, ca. 3 Fäuste) 2 Zwiebeln ½ Stange Lauch 1 rote Paprika …

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