Hol dir den perfekten Energie-Kick für Training, Alltag und Schule!
Unsere Energie-Riegel sind mehr als nur ein beliebter Snack: Sie versorgen deinen Körper genau dann mit Eiweiß und Kohlenhydraten, wenn du sie am meisten brauchst – vor dem Training, direkt danach oder einfach zwischendurch.
Gerade rund ums Training sind sie ideal: Vor dem Sport helfen sie dir, nicht mit leerem Tank zu starten. Nach dem Training unterstützen sie dich dabei, das “anabole Fenster” auszunutzen und deinen Körper schnell wieder optimal zu versorgen. Das hilft, den Muskelabbau zu stoppen und den Muskelaufbau zu beschleunigen.
Wusstest du, dass man dafür max. 40 Minuten Zeit hat? (Warum das wichtig ist, habe ich hier erklärt.) Mit dem Riegel kannst du die Zeit bis zur nächsten richtigen Mahlzeit also perfekt überbrücken.
Besonders praktisch: Unser Energie-Riegel passt in jede Tasche und ist damit dein idealer Begleiter für unterwegs. Ob im Gym, auf dem Heimweg, in der Schule oder im Alltag – du hast immer eine schnelle und sinnvolle Stärkung dabei.
Für die optimale Versorgung nach dem Sport solltest du 2 Riegel einplanen. Das Rezept ist für 5 Portionen ausgelegt – perfekt also, um direkt vorzubereiten und immer etwas auf Vorrat zu haben.
Mach es dir leicht: Bereite die Riegel vor, pack sie ein und nutze sie genau dann, wenn dein Körper Energie braucht!
Neugierig auf mehr Tipps rund um Ernährung und Sport zum Abnehmen?
Als Faustformel 3 S Mitglied hast du auch den Zugang zu meiner Vortragsreihe „Sporternährung“. Sichere dir jetzt den Zugang und profitiere als Mitglied von exklusivem Wissen für deine sportlichen Ziele!
🤩 Ja, das will ich testen!
(30 Tage lang unverbindlich und ohne Abo-Falle)
Zutaten
- 10 Marillen/Aprikosen (ungeschwefelt)
- 1 Tasse Mandeln, ganz
- 0,5 Tassen Kokosflocken
- 3 bis 4 EL Leinsamen
Anleitung
- Marillen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Etwas Flüssigkeit aufbewahren.
- Alle Zutaten - bis auf die Marillen - mit einer Küchenmaschine gut zerkleinern, aber nicht zu fein.
- Marillen dazugeben und weiter mixen, bis eine feste Masse entsteht. Ist die Masse zu trocken, kann nach und nach etwas vom Einweichwasser der Marillen hinzugegeben werden.
- Masse in eine Form streichen und dabei etwas fest drücken. Alternativ können auch Kugeln geformt werden. Über Nacht oder zumindest ein paar Stunden im Kühlschrank fest werden lassen, mit Kokosflocken bestreuen und in Würfel oder Streifen schneiden.
24 Kommentare zu „Essen vor dem Training: Energie-Riegel“
Schmeckt sehr gut und nicht sehr süß. Muss man die Müsliriegel im Kühlschrank aufbewahren und wie lange sind sie mit oder ohne Kühlung haltbar?
Das kann ich leider nicht beantworten. Wird auch davon abhängen, wie viel Flüssigkeit in der Masse ist. Ein paar Tage halten sie sicher und sie halten problemlos ungekühlt, aber wenn ich sie mehrere Tage aufbewahre, gebe ich sie sicherheitshalber in den Kühlschrank, damit nichts zu schimmeln oder gären anfängt.
Kann ich nicht auch gleich geriebene Mandeln verwenden? Wieviel bräuchte ich dann? Ist das dann immer noch eine Tasse oder weniger?
laut meiner Datenbank hat eine Tasse ganzer Mandeln 145 g (kommt mir aber viel vor…), aber eine Tasse geriebene Mandeln nur ca 70g – du bräuchtest also doppelt so viel. Aber ich habe das nicht nachgemessen…. aber du kannst es einfach nach Gefühl machen: Wenn es zu „matschig“ ist, gib noch Mandeln dazu.
Liebes Faustformel-Team!
Kann ich diesen Energie–Riegel auch meinen Kinder in die Schule mitgeben.
Bis jetzt habe ich ihnen immer einen Müsliriegel selbst gemacht.
Rezept:
100g Haferflocken
50 g Mandeln oder Cashewkerne
50 g Kürbiskerne
50 g Sesam
50 g Sonnenblumenkerne
60 g Cranberries
60 g Rosinen
20 g Leinsamen
95 ml Ahornsirup
60 ml Kokosöl
1-2 EL Nußmus (Mandelmus, Kokosmus, Haselnussmus)
1/2 TL Salz
Die trockenen Zutaten in der Küchenmaschine zerkleinern mit den nassen Zutaten mischen. Die Masse in eine Backform füllen und bei 170° 25 min backen.
Was haltet ihr von diesem Rezept?
Vielen Dank!
Liebe Astrid! Du kannst die Riegel auch deinen Kindern in die Schule mitgeben. Die sind eine tolle Zwischenmahlzeit. 🙂 Bei deinem Rezept ist der Ahornsirup nicht so ideal. Hin und wieder absolut in Ordnung, aber sollte nicht täglich gegessen werden. Für wie viele Portionen ist denn das Rezept? Und Cranberries sind bei uns immer kandiert (Immer! Gibt keine anderen bei uns…). Also diese auch nur in Maßen genießen!
Hallo wie groß ist ein e 0,5 Tasse Kokosflocken ? In g oder ml
250 ml ist eine Tasse. Also 125 ml wäre dann 1/2.
Hallo, danke für das Rezept. Was könnte ich statt den Marillen nehmen? getrocknete Äpfel oder Bananen? Ist so ziemlich das einzige Obst, das ich esse … Danke!
Getrocknete Äpfel und Bananen haben leider eine viel höhere GL (glykämische Last) als getrocknete Marillen und beeinflussen daher deinen Blutzuckerspiegel mehr. 10 Marillen sind ca 80g und haben eine GL von 11. Die gleiche Menge getrocknete Äpfel haben eine GL von 16. Meinst du getrocknete Bananen (keine Ahnung, ob das mit frischen Bananen überhaupt funktionieren würde). Bei getrockneten Bananen habe ich nur die Daten für die Chips (also sehr hart getrocknet) und die haben sogar eine höhere GL als die gleiche Menge Datteln, nämlich 23. Die Marillen haben hier also einen Grund. Vielleicht wäre das ja eine gute Gelegenheit, deinen Horizont zu erweitern und mehr Vielfalt in die Ernährung zu bringen?
liebes Team! Leider hab ich noch immer nicht verstanden, für wie viele Portionen das Rezept nun ist. Im Text oben steht nämlich für 5 Portionen. Dann steht für 2 Personen und dann für eine Zwischenmahlzeit. Kann ich das so verstehen: wenn ich aus der Masse 5 Stangerl mache, dann hätte ich Riegel für 5 Zwischenmahlzeiten?
Hallo Renate! Ui, danke fürs Bescheid geben! Das war ein Fehler von uns! Das sind, wie du richtig sagst, 5 Portionen. Aber: die GL ist hier so niedrig, dass man theoretisch auch die Hälfte der Portion essen könnte (ist aber echt viel! :-)) und es wäre noch immer nur EINE Zwischenmahlzeit – daher kam das „für 2 Personen“. Mit anderen Worten: iss davon so viel du magst, bis zur Hälfte des Rezepts – aber uns reicht die Portion für 5 x 🙂
Könnte man die Kokosflocken irgendwie ersetzen?
Andere Nüsse oder Samen, wenn du den Geschmack nicht magst. Geht hier eher um Geschmack (und ein paar gute Fette…) und wenn sie fertig sind darum, dass sie nicht „klebrig“ bleiben. Würde aber sicher mit zB Sesam auch gehen.
Habe ich das richtig verstanden: Sollte ich nach dem Sport 2 Riegel essen – also das gesamte Rezept, das oben angeführt ist, also das für 2 Personen oder nur die Hälte davon?
Ja, genau. Die Hälfte des Rezepts (=für 1 Person) liefert ca 10 g Eiweiß und hat eine GL von ca 5. Das ist ideal für eine Zwischenmahlzeit (und das Fett hilft der Sättigung). Als ideale Mahlzeit nach dem Sport wären aber 20 g Eiweiß ideal und da „verträgt“ man auch mehr Kohlenhydrate – da könntest du dann die ganze Portion (für 2 Personen) essen. Ich würde das aber von der Sättigung abhängig machen – durch das Fett in den Kernen ist das sehr sättigend. Hör auf zu essen, wenn du satt bist!
Hallo Sasha,
Was hältst du von diesem Bananenbrot-Rezept als sportliche Zwischenmalzeit?
Saftiges Bananenbrot
Ingredients
50 g gemahlene Mandeln
50 g Kokosmehl
1 TL Natron
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
4 Bananen (4 kleine oder 3 große)
4 EL Kokosöl (flüssig)
2 EL Mandelmus
50 ml Ahornsirup
4 Eier
1 TL Vanilleextrakt
50 g Kokosflocken
30 g Macadamia Nüsse
3 EL Kokoschips
Instructions
1. Den Ofen auf 170 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Eine kleine Kastenform (18 cm lang) einfetten und mit Backpapier auslegen, so dass es an den langen Seiten übersteht
2. Die gemahlenen Mandeln, das Kokosmehl, Natron, den Zimt und das Salz in eine große Rührschüssel geben und vermischen.
3. Die Bananen mit einer Gabel sorgfältig zerquetschen. In einer zweiten Schüssel mit dem Kokosöl, dem Mandelmus, Vanilleextrakt und dem Ahornsirup vermischen. Die Eier dazugeben und alles miteinander verquirlen. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten in die Schüssel geben und zu einem Teig vermischen. Zum Schluss die Kokosflocken unterheben.
4. Die Macadamia Nüsse grob hacken. Den Teig in die Kastenform gießen. Mit den Macadamia Nüssen und den Kokoschips bestreuen und im vorgeheizten Ofen 75 Minuten backen. Nach ca. 60 Minuten mit Alufolie abdecken, damit der Kuchen nicht zu braun wird.
Das Ahornsirup habe ich immer weg gelassen weil das Brot durch die sehr reifen Bananen schon süß genug ist. Das ist aber Geschmacksache denke ich.
Freue mich auf deinen Input.
Liebe Grüße aus Tirol
Nadine
Liebe Nadine, das ist ein tolles Rezept! Vielen Dank!
Könntest du es uns bitte an [email protected] schicken, damit wir es berechnen können! Ein Foto davon wäre auch toll!
Vielen Dank und liebe Grüße!
Hallo Elli,
Bitte entschuldige die späte Antwort, ich hatte ganz übersehen. Schicke es gleich weg.
Lg
Nadine
Kommen die Kokosflocken auch in die Masse oder sind sie nur zum Bestreuen?
Danke für die Frage! Das war echt ein bisschen unklar beschrieben… Die Kokosflocken kommen in den Masse – aber ich habe den Text jetzt überarbeitet und hoffe, dass es so klarer ist!