Kategorie: Ernährungswissen

Warum gesunde Weihnachtskekse Blödsinn sind
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Warum gesunde Weihnachtskekse Blödsinn sind

Die Weihnachtszeit ist voller Leckereien, besonders Weihnachtskekse gibt es jetzt in Hülle und Fülle und sie lauern an jeder Ecke auf uns. Vanillekipferl, Butterplätzchen, Zimtsterne, …

Gesund essen am Weihnachtsmarkt. Geht das?
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Gesund essen am Weihnachtsmarkt – geht das?

Weihnachten steht bald vor der Tür und an jeder Ecke starten die Weihnachtsmärkte. Und es ist einfach so nett, mit lieben Freunden eine Runde über …

AllgemeinErnährungswissen

Video: Wie sorgt man im Winter für gute Nährstoffversorgung?

Durch das vielfältige und überregionale Angebot im Supermarkt kann man jederzeit nicht-saisonale Lebensmittel kaufen. Aber durch lange Transportwege oder nicht reif geerntete Früchte und Gemüsesorten, verlieren diese Lebensmittel oft an Nährstoffen. Wie kann man dann aber auch im Winter für eine gute Nährstoffversorgung sorgen? Das verrate ich dir in diesem Video!

Ernährungswissen

Warum essen wir mehr Süßes, wenn es kalt wird? 4 Dinge, die du dagegen tun kannst

Kaum wird es draußen kälter, kommt die Lust auf heiße Schokolade, Kekse und Glühwein… Aber warum ist das so? Ist es nur reine Gewohnheit oder …

Darf man mit Olivenöl braten?
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Darf man mit kaltgepresstem Olivenöl kochen und braten?

Es ist noch nicht lange her, da ging ein Aufschrei durch das Internet, dass Kokosöl das reine Gift sei. Meine Meinung dazu kannst du hier …

AllgemeinDiätgeschädigt

Video: Macht Fett fett?

Viele Diätformen propagieren, dass man nur dann abnimmt, wenn man wenig Fett zu sich nimmt, denn Fett enthält ja schließlich die meisten Kalorien. Leider greift diese Erklärung viel zu kurz. Warum Fett sogar wichtig für uns ist und wie man Gewicht verlieren kann, auch wenn man fette Lebensmittel isst, erkläre ich dir in diesem Video!

3 Strategien, wie man auch als “Diätgeschädigte” erfolgreich wieder “hinein findet”. Und wie es diesmal klappt.
DiätgeschädigtErnährungswissen

3 Strategien, wie man auch als “Diätgeschädigte” erfolgreich wieder “hinein findet”. Und wie es diesmal klappt.

Hast du schon so viele “Neuanfänge”, “Challenges”, “Durchstarts” und Programme gemacht, dass du sie kaum zählen magst? Aber du bist leider eher wie einer dieser …

Kokosöl
ErnährungswissenSasha regt sich auf

Wem kann man denn jetzt noch glauben? Ist Kokosöl wirklich so schlecht? Reaktion auf das Youtube-Video “Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer” von Prof. Dr. Dr. Michels

Seit letzter Woche explodiert unsere Inbox: “Habt ihr das Video gesehen?”, “Ihr empfehlt doch Kokosöl – soll ich damit jetzt sofort aufhören?” “Ich weiß jetzt …

AllgemeinErnährungswissen

Video: Warum soll man so viel Gemüse essen?

Bei einer Hauptmahlzeit nach der Faustformel ist nicht nur das Verhältnis von Eiweiß und Kohlenhydraten wichtig, sondern es sollten auch immer mindestens zwei Fäuste Gemüse mit am Teller sein. Besonders für Menschen, die Gemüse nicht besonders gerne mögen, ist das aber immer eine große Hürde. Aber warum finden wir es so wichtig, dass man täglich so viel Gemüse isst? Das verrate ich dir in diesem Video!

DiätgeschädigtErnährungswissen

Video: Kann man Schweinsbraten essen und dabei abnehmen?

1 Faustgröße stärkehaltige Kohlenhydrate, 2 Faustgrößen Gemüse und 1 Handtellergröße Eiweiß – das ist die Faustformel, nach der wir unsere Hauptmahlzeiten zusammenstellen. Das heißt aber nicht, dass man dazu unbedingt exotische Lebensmittel einkaufen und Zitronengras, Kokosmilch oder Tofu zu Hause haben muss. Auch die gute, alte Hausmannskost lässt sich meistens ganz einfach “faustformeltauglich” gestalten. Wie das geht – und ob das auch für einen Schweinsbraten funktioniert, erfährst du in diesem Video!

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