6 Strategien gegen "Winterspeck"

Braucht der Mensch Winterspeck? 

Kennst du diesen Spruch? “Dick wird man nicht zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten.” Da ist was Wahres dran. Aber trotzdem nehmen viele in der kalten Jahreszeit eher zu (das zeigen auch Studie – z.B. diese oder diese) und bereuen das dann bitter, wenn die Bikini-Saison nach dem Winter anklopft, aber die Bikini-Figur auf sich warten lässt.
Aber was wäre, wenn du den Winter und die schöne Weihnachtszeit mit allem, was dazugehört, so richtig genießen könntest – und trotzdem keinen Winterspeck ansetzt? Oder ist dieser “Winterspeck” vielleicht ganz natürlich und normal, um in der kalten Jahreszeit nicht zu frieren? 

Nein! 🙂 Eher im Gegenteil: Menschen, die viele überschüssige Kilos mit sich herumtragen, frieren sogar schneller. Schuld daran ist das weiße Fettgewebe. Wissenschaftler haben nämlich herausgefunden, dass es zwei verschiedene Arten von Fettgewebe gibt:  

• Weißes Fettgewebe speichert Energie und lagert die Kalorien ein, die wir nicht verbrauchen.
• Braunes Fettgewebe hält uns warm: Es verbraucht Kalorien und erzeugt dadurch Wärme.

Leider haben wir nur wenige Gramm braunes Fettgewebe (übrigens am Schlüsselbein, am Hals und am Rücken).

Ist Winterspeck evolutionsbedingt?

Viele Tiere legen sich für den Winter “Winterspeck” zu, als Reserve. Braucht der Mensch das vielleicht auch? 

Während der Steinzeit bedeutete die kalte Jahreszeit auch Hungersnot: Es gab kaum Beeren und Nüsse zum Sammeln und Mammut stand auch nicht täglich auf dem Speiseplan. Unsere Vorfahren mussten also vorsorgen und Fettspeicher aufbauen – ähnlich wie Tiere, die Winterschlaf halten.

Nur: Winterspeck futtert man sich nicht im Winter an (denn da gibt es nichts oder nur wenig), sondern im Sommer. Für den Winterspeck wären wir jetzt also schon viel zu spät dran. 😉 Die Ausrede, dass wir “evolutionsbedingt” gerade im Winter zunehmen, zieht also nicht.

Im Winter mehr Hunger? Wir verwöhnen uns einfach mehr

Der echte Grund, warum wir zu Winterspeck neigen, obwohl wir ihn nicht brauchen: Wir verwöhnen uns im Winter mehr – und “spüren” uns weniger – als im Sommer.

Während der warmen Jahreszeit tragen wir T-Shirts, kurze Hosen und Röcke. Im Winter hingegen hüllen wir uns in dicke Klamotten, Winterjacken und flauschige Schals. Dadurch “spüren” wir unseren Körper weniger – und nehmen eher zu.

Mehr Süßes: Zu dieser Jahreszeit neigen wir außerdem mehr dazu, uns mit Süßem zu verwöhnen. Süßigkeiten sorgen für ein kurzes Hoch an Glücksbotenstoffen im Gehirn, die wir sonst durchs Sonnenlicht bekommen würden. Weil es im Winter meist kalt und dunkel ist und wir zu wenig Sonne abbekommen, greifen wir instinktiv zu Süßem, um uns unsere „Portion Glück“ zu holen. Die gute Laune hält aber meist nicht lange. Dann kommt das schlechte Gewissen – und die Stimmung ist wieder im Keller. 

Weniger Bewegung: Auch die Bewegung kommt im Winter meistens zu kurz. Bei Kälte und Dunkelheit bleiben wir lieber auf dem Sofa sitzen, als rauszugehen und Sport zu treiben.  Auch aus Langeweile essen wir dann oft mehr als im Sommer. 

Fazit:

Extra Winterspeck brauchen wir also heutzutage nicht – und wenn, würden wir uns ihn im Sommer zulegen und nicht im Winter. “Winterspeck ist ganz natürlich” ist also nur eine faule Ausrede.

Aber wie kann man Winterspeck dann vermeiden? Hier sind 6 Strategien für dich:

1. Trag anliegende Kleidung

Wenn es draußen kalt wird, kuscheln wir uns in dicke, weite Pullover, oder tragen unsere heißgeliebte Jogginghose. Das Problem dabei: In weiter Kleidung “spüren” wir unseren Körper weniger, essen dadurch mehr – und nehmen eher zu. Das wurde in Studien auch schon gezeigt. Dazu kommt: Die Bikini-Saison ist noch weit weg, und das kleine Bäuchlein oder das bisschen Speck auf der Hüfte ist uns eher egal. 

Die Lösung: Du musst dich jetzt nicht gleich in deine engsten, nicht-stretchigen Jeans quetschen. Aber zieh dir vielleicht eher anliegende Dinge an – auch zu Hause! Das kann z.B. ein anliegender Pulli oder statt einer weiten Jogginghose einfach ein Paar Leggings sein. Dadurch, dass du deinen Körper besser “spürst” behältst du ein besseres Körpergefühl – und isst automatisch weniger und nimmst weniger zu (oder sogar ab).

2. Beweg dich

Wenn es draußen dunkel, nass und kalt ist, bewegen wir uns automatisch weniger – die Lust dazu fehlt einfach. Uns geht es aber nicht darum, dass du mit Sport ausreichend Kalorien verbrennst, sondern darum, dass Sport die Stimmung aufhellt, damit auch die Lust auf Süßes reduziert und auch dabei helfen kann, dein Hunger- und Sättigungsgefühl zu regulieren. Noch besser ist es, wenn die Bewegung in der frischen Luft stattfindet – aber, egal wie – Hauptsache Bewegung!
Steig z.B. eine Station früher aus dem Bus/der U-Bahn aus und gehe die paar Schritte zur Arbeit zu Fuß. Schon Kleinigkeiten machen viel aus – vor allem in Kombination mit Tageslicht. 

3. Feiertage MIT Plan

Die Feiertage können eine echte Herausforderung sein – aber sie sind wichtig. Denn Feiertage sind Ausdruck unserer Kultur, und Essen ist mehr als nur die Aufnahme von Nährstoffen. Essen hat auch einen ganz wichtigen sozialen Aspekt – und der gehört auch gefeiert! Leider beginnt die „Weihnachtszeit“ inzwischen Ende Oktober mit Halloween und hört bis 7. Januar nicht mehr auf. 

Die allermeisten versuchen es mit “Disziplin” und wollen so lange wie möglich “standhaft” bleiben. Weil das aber unglaublich schwierig ist, fallen sie irgendwann doch um und dann gibt es oft kein Halten mehr. Denn es war ja  keine gezielte, geplante Ausnahme, sondern sie sind  – nach ihren eigenen Regeln – “gescheitert”.  Und weil man sich doch vorgenommen hat, diesmal nicht so viel (oder nicht das Falsche) zu essen, und man schon wieder “versagt” hat, ist der Frust groß und aus Frust wird oft gleich noch mehr gegessen. Ganz falscher Ansatz!

Unser Vorschlag: Mach dir einen Plan. Als Faustformel Mitglied bekommst du ab Mitte November einen richtigen Plan und einen kleinen Minikurs mit Tipps und Strategien für die Weihnachtszeit “ohne extra Speck”. 

» Noch kein Mitglied? Hier erfährst du mehr über Faustformel 3S.

4. Faustformel bei den Hauptmahlzeiten

Die Faustformel wurde ursprünglich dazu entwickelt, den Blutzucker stabil zu halten, den Körper mit einem ausgewogenen Verhältnis an Nährstoffen zu versorgen und damit Heißhunger auf Süßes vorzubeugen. Das ist gerade im Winter sehr nützlich.

Sind Müdigkeit und Heißhunger auf Süßes ein Thema für dich? Dann:

• verkürze die Abstände zwischen deinen Mahlzeiten (auf maximal 3–3,5 Stunden),
• halte dich bei allen Hauptmahlzeiten an die Faustformel und
• iss zu den Zwischenmahlzeiten immer Eiweiß. Super geeignet: eine kleine Handvoll Nüsse – und die haben gerade Saison.

5. Stress reduzieren

Stress spielt bei Heißhunger und Abnehmen eine viel größere Rolle, als viele vermuten. Manche Dinge kann man nicht ändern, aber wir können ändern, wie wir damit umgehen. Versuche vielleicht in nächster Zeit ein paar Dinge einzubauen, die dir dabei helfen, mit Stress bewusster umzugehen – bevor dein Körper selbst eine Lösung findet und du wieder mehr Süßigkeiten isst. 

Was hilft dir beim Entspannen? Ein heißes Bad, Meditation, Atemübungen, früher schlafen gehen,… 

Eine einfache Atemübung, die extrem effektiv ist, haben wir dir hier erklärt: Zunehmen durch Stress – und was man dagegen tun kann

6. Ausreichend Trinken

Im Winter ist die Luft trockener – und die Heizungsluft in unseren Wohnungen macht es nicht besser.  Aber weil es draußen so kalt ist, haben wir oft gar keine Lust darauf, etwas (Kaltes?) zu trinken. Bei vielen kommt daher die Flüssigkeitszufuhr im Winter eher zu kurz.

Wusstest du, dass viele Menschen auf Durst mit “mehr Essen” reagieren? Auch in Nahrung steckt Wasser, und viele versuchen instinktiv, die Flüssigkeit übers Essen zu holen. Für die Figur ist das leider meist nicht hilfreich.

Daher: Gerade im Winter unbedingt ausreichend trinken! Es muss ja nicht unbedingt kaltes Wasser sein (das kühlt uns noch mehr ab…), Tees oder heißes Wasser mit Zitrone tun es auch. Als grober Richtwert gilt: pro Kilo Körpergewicht ca. 30-40 ml Flüssigkeit. Bei 60 kg sind das etwa 1,8–2,4 Liter pro Tag, bei 90 kg 2,7–3,6 Liter. 

Feiertage genießen – ohne die üblichen drei Kilo 

Interessiert dich das Thema “Heißhunger stoppen”? Für die Weihnachtszeit gibt es fürunsere Mitglieder einen eigenen Minikurs zum Thema “Feiertage ohne extra Speck”. Darin zeigen wir dir, wie du die Feiertage entspannt genießt, ohne zuzunehmen, und beantworten Fragen wie:

•       Was kann man am Weihnachtsmarkt essen?
•       Wie viele Kekse am Tag sind okay?
•       Wie oft darf man sündigen?

Wenn du deinen Heißhunger loswerden und dein Wohlfühlgewicht entspannt und ohne Stress erreichen willst: Werde Mitglied und mach die ersten einfachen Schritte mit der Faustformel. 

Genieße deine Feiertage ohne die üblichen drei Kilo, über die du dich im Januar ärgern würdest. Und im Januar startest du mit uns durch – und wir werden deinen Heißhunger auf Süßes gemeinsam für immer los!

» Jetzt Faustformel 3S entdecken und Mitglied werden

 

Quellen: 

• Yanovski, J. A., Yanovski, S. Z., Sovik, K. N., Nguyen, T. T., O’Neil, P. M., & Sebring, N. G. (2000). A Prospective Study of Holiday Weight Gain. The New England Journal of Medicine, 342(12), 861. https://doi.org/10.1056/NEJM200003233421206 
• Díaz-Zavala, R. G., Castro-Cantú, M. F., Valencia, M. E., Álvarez-Hernández, G., Haby, M. M., & Esparza-Romero, J. (2017). Effect of the Holiday Season on Weight Gain: A Narrative Review. Journal of Obesity, 2017, 2085136. https://doi.org/10.1155/2017/2085136 
• Kanda, A., Sugimura, Y., Ohishi, H., Tatebayashi, S., Sawada, K., Wai, K. M., Nishiguchi, K., Tanabu, A., Jung, S., Murashita, K., Nakaji, S., & Ihara, K. (2023). Body Compression Corrective Garment and Eating Behavioural Change for Weight Reduction: The Mutsu City Randomised Controlled Trial. Healthcare 2023, Vol. 11, Page 942, 11(7), 942. https://doi.org/10.3390/HEALTHCARE11070942