Podcast Folge #17 Zucker in Zitronensaft? Ist Kaugummi schädlich? Und Antworten auf andere Fragen.

Thema der Folge:

Auf vielfachen Wunsch gibt es erneut eine Frage-Antwort-Folge!

Inhalte der Folge

Ingwer-Shots aus dem Supermarkt: Sind sie eine gute Wahl?
Zucker in der Kindheit: Wie wirkt sich hoher Zuckerkonsum langfristig auf die Gesundheit aus?
Kaugummi: Kannst du ihn ohne Bedenken konsumieren?
Keine Lust zu kochen: Was kann ich tun?
Vollkorn vs. Weißmehl: Was ist gesünder?
Soda-Zitron: Enthält es zu viel Zucker?
Viel Sport: Kann ich mehr Zucker zu mir nehmen, wenn ich viel Bewegung mache?
Selbstgemachte Snacks: Sind Datteln mit Nussmus wirklich gesünder als herkömmliche Süßigkeiten?

Wichtige Tipps aus der Folge

Essig statt Ingwer-Shots: Fertige Shots enthalten oft viel Zucker – bleib lieber bei Essig oder Zitronensaft im Wasser.
Zucker in Maßen: Vor allem in der Kindheit lohnt es sich, den Zuckerkonsum zu reduzieren, um spätere Risiken zu senken. Versuche, gesunde Gewohnheiten vorzuleben – zeige deinen Kindern, dass eine ausgewogene Ernährung Spaß macht und man aber auch ab und zu Süßigkeiten genießen kann.
Zucker im Soda-Zitron: Der Zuckergehalt im Zitronensaft ist minimal. Bei weniger als 4 g Zucker (1 Würfelzucker) in einer Portion ist das vernachlässigbar – das entspricht 250 ml Zitronensaft. Beim Soda-Zitron brauchst du dir also keine Sorgen um den Zuckergehalt zu machen.
Kaugummi bewusst kauen: Kaugummi kann helfen, die Konzentration zu steigern und Stress zu reduzieren, aber er enthält Mikroplastik und Zucker oder Süßstoffe.
Keine Lust zu kochen: Erstelle dir eine Liste von einfachen, schnellen Rezepten, die du ohne viel Nachdenken zubereiten kannst. So z. B. Kartoffeln mit Topfen/Quark-Dip und Rohkost. Fertiggerichte sind okay, aber sollten die Ausnahme sein (80:20!).
Mehr Zucker bei mehr Bewegung? Mehr Sport bedeutet nicht automatisch mehr Zucker! Laut WHO sollten maximal 5-10% der verbrannten Kalorien aus Zucker kommen – das sind etwa 2 Würfel Zucker bei 300 durch Sport verbrannten Kalorien. Setze auf eine ausgewogene Ernährung, um deinen Nährstoffbedarf zu decken, besonders bei mehr Bewegung.
Süßigkeiten mit Datteln sind trotzdem Süßigkeiten: Selbstgemachte Süßigkeiten aus Datteln, Nussmus oder dunkler Schokolade können viel Zucker enthalten, auch wenn sie Vitamine und Mineralien bieten. Wenn eine Portion mehr als 4 g Zucker hat, zähle sie als 80:20-Moment und genieße sie bewusst.
Vollkorn bevorzugen: Vollkornprodukte bieten mehr Ballaststoffe, Mineralien und Vitamine als Weißmehlprodukte. Der Blutzuckeranstieg ist bei beiden ähnlich, aber Vollkorn hat langfristige gesundheitliche Vorteile.

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