Kategorie: Ernährungsirrtümer & Abnehm-Mythen
Wem kann man denn jetzt noch glauben? Ist Kokosöl wirklich so schlecht? Reaktion auf das Youtube-Video “Kokosöl und andere Ernährungsirrtümer” von Prof. Dr. Dr. Michels
Seit letzter Woche explodiert unsere Inbox: “Habt ihr das Video gesehen?”, “Ihr empfehlt doch Kokosöl – soll ich damit jetzt sofort aufhören?” “Ich weiß jetzt …
Video: Kann man Schweinsbraten essen und dabei abnehmen?
1 Faustgröße stärkehaltige Kohlenhydrate, 2 Faustgrößen Gemüse und 1 Handtellergröße Eiweiß – das ist die Faustformel, nach der wir unsere Hauptmahlzeiten zusammenstellen. Das heißt aber nicht, dass man dazu unbedingt exotische Lebensmittel einkaufen und Zitronengras, Kokosmilch oder Tofu zu Hause haben muss. Auch die gute, alte Hausmannskost lässt sich meistens ganz einfach “faustformeltauglich” gestalten. Wie das geht – und ob das auch für einen Schweinsbraten funktioniert, erfährst du in diesem Video!
Video: Kann man Schnitzel essen und dabei abnehmen?
Ein echtes Wiener Schnitzel ist der Inbegriff einer ungesunden Ernährung. Aber ist das wirklich so? Könnte man auch mit Hausmannskost abnehmen? Diese Fragen beantwortet dir Sasha Walleczek in diesem Video!
Video: Warum sind Süßstoffe kein guter Ersatz für Zucker?
Süßstoffe wurden als die “Retter aller Diätwilligen” propagiert: Süßes essen, ohne dabei gleichzeitig die Kalorien zu sich zu nehmen – das wäre doch super! Leider schaut die Praxis aber ganz anders aus. Warum wir im Faustformel System finden, dass Süßstoffe kein guter Ersatz für Zucker sind, erkläre ich dir in diesem Video!
Wie viel darf das Gewicht schwanken?
“Hilfe! Ich wiege heute 300g mehr als gestern, obwohl ich mich total brav ans Programm gehalten habe! Bei mir funktioniert einfach nichts!” So etwas lesen …
Video: Braucht man Zwischenmahlzeiten?
Hast du oft ein Energietief am Nachmittag oder bekommst schnell Heißhungerattacken? Kramst du vielleicht auch des Öfteren am Abend vor dem Fernseher die Packung Chips hervor, weil du gerade total Lust darauf hast? Dann kann es sein, dass du über den Tag verteilt Zwischenmahlzeiten brauchst, um deinen Blutzucker zu stabilisieren und diese Angewohnheiten loszuwerden. Für wen Zwischenmahlzeiten besonders wichtig sind und was du da essen kannst, erkläre ich dir in diesem Video!
Video: Abstand zwischen den Mahlzeiten – 4 Stunden Mythos
Man hört von unterschiedlichen Seiten verschiedene Theorien, wie lange der Abstand zwischen den Mahlzeiten sein sollte. Die einen sagen, dass man überhaupt nichts zwischen den Hauptmahlzeiten essen sollte, um zwischen den Mahlzeiten Fett zu verbrennen, die anderen behaupten, dass man mehrmals am Tag verteilt essen sollte, um den Blutzuckerspiegel konstant zu halten. Aber was stimmt denn nun? Wie groß sollte der Abstand zwischen den Mahlzeiten idealerweise sein? Die Antworten auf diese Fragen veranschauliche ich dir mithilfe einer Blutzuckerkurve in diesem Video!
Video: Was ist das Problem an der Brotzeit?
Die kalte Jause – mein persönliches Feindbild 🙂 Gerade in Deutschland und in Österreich ist eine kalte Brotzeit ein beliebtes Abendessen. Denn diese ist in den meisten Fällen sehr schnell zubereitet und man muss nicht noch einmal zum Kochlöffel greifen. Grundsätzlich sind Brot, Wurst und Käse keine schlechten Lebensmittel. Also wo genau ist jetzt das Problem bei der Brotzeit? Das beantworte ich in diesem Video!
Video: Wie viel Zucker enthält ein Smoothie?
Smoothies liegen zurzeit voll im Trend und man hat das Gefühl, dass man sich etwas Gutes tut, wenn man diese angeblichen “Vitaminbomben” trinkt. Doch was steckt hinter diesem Hype? Sind sie wirklich so gesund, wie alle behaupten? In diesem Video zeige ich dir anhand eines Vergleichs mit einer Tafel Schokolade, welche “Süßigkeit” mehr Zucker enthält. Sieh dir das Video an – die Antwort wird dich überraschen!
Video: Wie viel Öl darf in die Pfanne?
Bei den Faustformel-Rezepten steht immer: „Öl – Einmal um die Pfanne.“ Aber wie viel ist das denn genau? Das zeige ich dir in diesem Video!
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